大分県は杵築市の山間の村を拠点に「たべる・うたう・つどう・わらう」をテーマに活動している”まめのもんや”の豆のピクルスです。 いつものサラダにちょっとアクセントが欲しい時などに重宝します。 マリネ液はエクストラバージンオリーブオイルと合わせてドレッシングとしてもお使いいただけます。 原材料：貝殻豆、黒小豆、紅しぼり、大豆、有機りんご酢、マスコバド糖、宗治の塩、有機ハーブ(コリアンダー、ブラックペッパー、ローリエ、カルダモン、クローブ) レシピ例：「かんたん豆のカクテルサラダ」⑴一口大にカットした生野菜に豆のピクルスとマリネ液を適宜混ぜ合わせる。⑵グラスに盛り付けてできあがり。

2017年5月収穫の大分県国東町産はちみつです。 香りが良くさっぱりとした甘さです。 実店舗での喫茶メニューのトーストにも使用しており、大変人気です。 ＊乳幼児には与えないでください。 小児に与える場合も体質などを病院などにご確認の上お召し上がりください。

高知県四万十市の有機生姜をつかったジンジャーシロップです。 作っているのは大阪のobrarte(オブラート)さん。 暑い時期は炭酸で、寒くなればお湯や焼酎で割ってお召し上がりいただけます。 甘すぎず、ほどよくスパイシーな本当に美味しいジンジャーシロップです。