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伊予灘から別府湾を望む南向きの斜面に建てられた温室でたっぷりの太陽を浴びて育てられたデコポンで作られたコンフィチュールです。
果汁本来のみずみずしさを残すため、必要以上に熱を加えすぎないように作られています。
パンやヨーグルトなどそのまま風味を楽しむのはもちろん、肉料理の隠し味にも最適です。
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