ニカラグア サンタ・アナ農園 中煎り100g | 海辺と珈琲 ことりONLINE SHOP

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ニカラグア サンタ・アナ農園 中煎り100g

¥ 650 税込

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【 生産地域】ヒノテガ県 ラ・フンダドーラ地区
【農園】サンタ・アナ農園
【品種】カトゥーラ、ビジャサルチ他
【標高】約1200m
【精製方法】フルウォッシュド

「サンタ・アナ農園」はヒノテガ地区に位置する、90年 以上の歴史を持つ伝統ある農園です。3代目農園主 のリラおばさんは農園内の母屋で生まれ育ち、父親 からこの農園を受け継いでから30年以上、変わらぬ 愛情をもってコーヒーを栽培してきました。 農園内に は小川が流れ、多くの動物や昆虫たちが生息する など、自然豊かな環境を有しており、レインフォレスト・ アライアンスやUTZなど、サスティナブル認証も取得 しております。100%手摘みの原料はその熟度にも こだわり、精選工程の中でも完熟割合を高めるべく 取り組んでおります。女性農園主ならではの、優しく しっとり華やかな、繊細なコーヒーです。

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